老式發麪大餅乾怎麼做,老式發麪大餅乾的做法 香飄網 烘焙 1.38W 大中小設置文字大小 食材明細主料普通麪粉 (280克)雞蛋 (2個)輔料酵母 (2克)白糖 (70克)無鋁泡打粉 (2.5克)調料玉米油 (70克)甜香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)老式發麪大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:雞蛋打散(留點刷餅乾表面用),倒入玉米油、白糖、少許温水化開酵母攪拌均勻,最後把麪粉跟無鋁泡打粉混合倒入,用刮刀翻拌成麪糰,然後再用手翻揉幾下,使之材料更加融合均勻,成品麪糰很柔軟。4、麪糰擀成0.3-0.4cm左右的面坯,切成塊。5、生坯表面刷一層蛋液,撒適量芝麻,醒發一倍大。6、烤箱提前預熱,上下火150中層,烘焙20分鐘左右,烤至表面金黃色即可。烤箱温度僅供參考。7、放涼食用更佳。8、成品圖。9、成品圖。 TAG標籤:老式發麪大餅乾怎麼做 老式發麪大餅乾怎麼做好吃 老式發麪大餅乾的做法步驟 老式 發麪 老式發麪大餅乾的做法 餅乾 老式發麪大餅乾的家常做法 老式發麪大餅乾 老式發麪大餅乾的最正宗做法 #