會不會風險比較大？，特色快餐店加盟相比傳統快餐店

餐飲提問：

特色快餐店加盟相比傳統快餐店，會不會風險比較大？

而我不同711回答：

加盟更有保障吧

荏苒487回答：

加盟有保障多啦，不會的話有人培訓，不知道怎麼做了有人給你出主意。傳統快餐追求的菜品大而全，成本高，廚房壓力大，沒特色，品牌辨識度低，不好標準化，品牌不好做大的。不過特色快餐店現在也分得很細了。就像主打醬骨頭好了，二師兄的脊樑，辣骨氣，犟骨頭都是做犟骨頭的，但是二師兄的脊樑設計啊包裝啊什麼的就會更勝一籌。