糯米一般泡多久就可以磨湯圓 香飄網 專業問答 2.08W 大中小設置文字大小 1-2小時。糯米浸泡完成以後,需要磨成糯米粉,因糯米質地比較硬,糯米泡水後會吸水,會使糯米質地變軟,浸泡完的糯米磨出來的粉會更加細膩可口。如直接將糯米進行研磨會產生顆粒較粗且不均勻的現象。將糯米粉揉成小麪糰,放入黑芝麻、白糖等做餡,搓成圓圓的形狀即可。 TAG標籤:湯圓 糯米 #