回鍋肉裏可以放什麼配菜 香飄網 專業問答 1.27W 大中小設置文字大小 蒜苗或者藕片,青椒,洋葱,包菜,香乾,土豆等。回鍋肉是四川的傳統菜餚,回鍋肉是選用肥瘦相間的豬肉烹飪而成的,太肥的肉吃着會比較的膩,太瘦的肉容易炒焦,在切回鍋肉肉片的時候要切的大小均勻,大小不均勻炒製出來的回鍋肉口感就會受到影響。 TAG標籤:回鍋肉 配菜 #