回鍋肉裏面放什麼配菜 香飄網 專業問答 1.79W 大中小設置文字大小 芹菜、蒜苗、青椒、土豆、大葱、辣椒、黑木耳、洋葱、胡蘿蔔、茶樹菇、韭菜。回鍋肉是四川的傳統菜式,起源於四川廣漢,屬於川菜系。製作回鍋肉的食材豐富,包括豬後臀肉、辣椒、豆瓣醬、白糖、大蒜、食用鹽等。製作回鍋肉的豬肉需要冷水下鍋煮至七成熟再烹飪,這樣吃起來不油膩。 TAG標籤:配菜 回鍋肉 #