草莓洗時掉色嗎

不會。草莓並不是染色的，其自身的紅色是溶於體內的，所以清洗時是不會出現掉色的情況。若是清洗時發現水變紅了，説明草莓發生了磕碰導致撞碎的情況，這時就會出現掉色的情況；破碎的草莓需要儘快食用完，否則會容易造成變質影響食用。