豬耳朵算動物內臟嗎 香飄網 專業問答 2.25W 大中小設置文字大小 不算。動物內臟一般為,心、肝、肺、舌頭、大腸等等。豬耳朵屬於動物器官。豬耳朵口感爽脆,帶有嚼勁。多將其滷煮食用。在處理豬耳朵時,將其洗淨後,拌上生抽、老抽、葱姜、八角、料酒醃製上十五到二十分鐘,去除豬耳朵異味。滷煮時,用中小火慢燉上一個小時左右即可。滷熟的豬耳,切成薄片即可食用。 TAG標籤:動物 內臟 耳朵 #