赤小豆和紅豆的區別是什麼 香飄網 專業問答 1.88W 大中小設置文字大小 1、外形不一樣。赤小豆的外形比紅小豆要小,顆粒比較長,紅豆的個頭比赤小豆要大,顆粒呈短圓形,外觀看起來更加飽滿。2、顏色不一樣。赤小豆的顏色比紅豆顏色要深,表皮呈暗紅色或暗紫色。紅豆的表皮顏色呈鮮紅的顏色或是棗紅色。3、吃法不一樣。赤小豆不容易煮熟,口感會偏硬,紅豆的口感會更加軟糯。 TAG標籤:赤小豆 紅豆 #