小龍蝦怎麼蒸着吃

龍蝦洗乾淨放入適量的生薑，放入鍋中蒸15分鐘即可。小龍蝦需要清洗乾淨再蒸煮着吃，否則不衞生。買回來的小龍蝦可以用清水多衝洗幾次，這樣便於衝去泥沙以及雜質。可以用牙刷來刷洗小龍蝦，蝦肚子是最容易藏髒東西的地方，所以刷洗時需要多加註意這個區域。