銀耳泡多長時間比較好

用温水只需25-30分鐘，冷水1-2小時。銀耳，還有一個別稱叫做白木耳，因為銀耳的顏色是有些偏白色的。在選購銀耳時，首先要看的就是銀耳的飽滿程度，選擇購買相對飽滿的銀耳，這樣的銀耳是會更加新鮮的。在吃法上，銀耳是可以用來做銀耳蓮子羹的。