韭菜豆腐大包子蒸多久

15-20分鐘。餡中韭菜較少蒸15分鐘即可，餡料較多可以蒸20分鐘左右。若想縮短蒸煮時間，可將韭菜切得短些再蒸。不宜蒸太久，最好用中火蒸，否則豆腐會爛掉，韭菜也變成黃色了，影響美觀和口感。