做藍莓醬沒有檸檬用什麼代替 香飄網 專業問答 7.81K 大中小設置文字大小 白醋或是瓶裝檸檬汁等。在熬製藍莓醬時加入檸檬汁是為了調節果醬中的口感和味道,也是為了可以對藍莓醬進行殺菌處理。在製作時沒有檸檬可以加入少許白醋來代替,白醋沒有顏色,不會影響到藍莓醬的色澤。可以選擇去超市中購買經過加工的檸檬汁。 TAG標籤:藍莓 檸檬 #