焯水時沒有料酒可用什麼代替 香飄網 專業問答 6.45K 大中小設置文字大小 米酒。焯水的時候沒有料酒可以選擇用米酒,這樣焯出來的食物吃起來的味道會更佳的鮮香。很多食物都需要進行焯水處理,焯水一方面是為了縮短烹飪所用的時間,另一方面是為了去除食物中不好的味道,焯水的時候最好是等水開之後再把食物放進去。 TAG標籤:水時 料酒 #