烤魚用什麼魚最好 香飄網 專業問答 4.58K 大中小設置文字大小 鰱魚、秋刀魚、鱸魚、武昌魚、桂魚等等。肉質鮮嫩刺少的魚較為適合用做烤魚。製作烤魚時,魚肉洗淨後將其醃製上十分鐘,可以在其兩面塗抹上食鹽,更容易入味。醃製好後用錫紙包裹緊實,烘烤上二十分鐘即可食用。錫紙的導熱性較好,可以起到保温的作用。 TAG標籤:烤魚 #