葵花子是向日葵的一粒種子嗎

不是。葵花子是向日葵的果實。葵花籽別名天葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等，分佈於世界各地。葵花子炒熟後可以直接吃，也可以用於製作葵花子酥糖、葵花籽小船酥、葵花籽薄脆、瓜子酥等美食。保存葵花子時，可以將葵花子裝入食品袋中，密封后，放在乾燥陰涼處存放。