做棒棒糖為什麼要加麥芽糖 香飄網 專業問答 3.04W 大中小設置文字大小 1、麥芽糖自身帶有一定的香味,而且可以更加方便的給棒棒糖塑形,這樣做出來的棒棒糖吃出來也帶有一定的麥香。2、用麥芽糖做出來的棒棒糖不僅方便凝固,可以減少放入冰箱的時間,還可以防止在剛開放入冰箱的時候,棒棒糖變形,流在冰箱裏面。 TAG標籤:麥芽糖 要加 棒棒糖 #