油菜的用途有哪些 香飄網 專業問答 2.04W 大中小設置文字大小 吃。油菜可以做成香菇油菜、油菜粉絲等。1、香菇油菜是很地道的北京菜,過程中可不放一點油,吃起來卻格外的香。在製作油菜之前可以先在開水裏放鹽焯一下,這樣油菜更鮮綠。2、油菜粉絲和其他涼拌菜一樣,備好油菜、粉絲放入基本調料即可。其中焯過的油菜甩幹後再涼拌口感更佳。 TAG標籤:油菜 #