粉蒸肉能否用不鏽鋼盆 香飄網 專業問答 2.12W 大中小設置文字大小 可以。使用不鏽鋼盆蒸制粉蒸肉時所需要的時間和陶瓷碗差不多,但蒸制好之後的盤子在取出時需要注意,因為不鏽鋼盆的散熱能力比較慢,所以會比較的燙手,取出時注意使用隔熱工具。製作粉蒸肉時最好的容器是陶瓷碗,因為陶瓷的傳熱能力比較均勻。 TAG標籤:粉蒸肉 不鏽鋼 #