過小年吃什麼家常菜

清蒸魚、水煮蝦、炒年糕、炒蓮白、紅燒肉等。清蒸魚是過小年必吃的家常菜，簡單易做又美味，水沸騰之後將魚上鍋蒸15分鐘，在魚上碼好葱薑絲，再起鍋燒油，油熱之後將油淋在魚上。水煮蝦清甜可口，在煮的時候可以加加點料酒去去腥。炒年糕有非常好的意頭，代表年年高。