鮑魚海蔘煲，過年在家，可以試試的家常菜式圖解
鮑魚海蔘，每次都是在館子裏才能吃到，可是作為一個貧窮的吃貨，每天下館子，錢包頂不住，前幾天朋友到家裏玩，給我做了一道鮑魚海蔘煲，吃一口，糟糕，是心動的味道！於是趕緊向他討教製作方法，自己試了試，也相當不錯。
主料
海蔘 ：三五隻鮑魚 ：三隻
小青菜或西蘭花 ：三株
香菇 ：四五朵
輔料
葱 ：一根料酒 ：一勺
濃湯寶 ：半個
糖 ：三克
生抽 ：一勺
詳細步驟：
第一步
取泡發好的海蔘
第二步
鮑魚三隻
第三步
切花刀
第四步
第五步
開小火，起油鍋，加入京葱段煎至微黃，然後倒入鮑魚
第六步
加入料酒、生抽、蠔油、海蔘，燉半小時以上
第七步
加入香菇、濃湯寶
第八步
出鍋
第九步
可以加點彩椒
