雲南小鍋米線用的是幹米線嗎 香飄網 專業問答 2.37W 大中小設置文字大小 幹米線和濕米線均可。若是使用幹米線製作小鍋米線,需要將幹米線提前進行浸泡,温水浸泡最佳,1個小時左右即可。米線除了煮制食用之外,還可以做成辣炒米線、涼拌米線等,別具風味。幹米線適宜裝袋密封后保存在陰涼乾燥處,注意避免陽光直射和受潮等。 TAG標籤:小鍋 米線 雲南 #