椰子雞的雞肉買什麼雞

海南文昌雞。這種雞肉本身就非常的鮮嫩，所以不需要煮太久，煮的太久椰子雞湯也會變的不好喝。可以根據自己的喜好決定，一般鍋開後煮5分鐘到10分鐘左右，但雞肉煮多久沒有最佳的時間，每個人口感不同對於雞肉的要求也不同，可以適當的增減時間。