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蘇州人立夏吃什麼

蘇州人立夏吃什麼

蘇州人立夏吃三鮮、立夏蛋、烏米飯等。

1、三鮮,蘇州人有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮一般有地三鮮、樹三鮮和水三鮮三類。地三鮮指蠶豆、蒜苗、莧菜,樹三鮮指香椿、梅子、櫻桃,水三鮮指鰣魚、刀魚、河豚。

2、立夏蛋,指煮雞蛋或鹹鴨蛋,一般由茶葉、胡桃殼煮成。孩子們還要用立夏蛋玩碰蛋的遊戲。

3、烏米飯,用烏飯樹葉煮成,飯呈烏黑色。相傳烏米飯與戰國時期孫臏與龐涓的智鬥有關,人們食用烏米飯,希望孫臏可以保佑人們平安。

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