湖南春節吃什麼

1、大鯉魚。因為魚跟餘的音是一樣的，所以春節吃鯉魚的寓意是年年有餘。

2、肘子。肘子的皮是比較難扯起來的，所以扯肘子這個動作象徵着把過去一年的不開心都扯掉，新的一年要開開心心。

3、辣椒。因為辣椒的顏色是紅色的，所以象徵着新的一年紅紅火火。

4、年糕。因為糕跟高的發音是一樣的，所以具有節節高的寓意。