小龍蝦蒸多長時間最好

水開後蒸10分鐘。蒸好後不要急着拿出，在鍋裏關火多燜五分鐘會更好。吃小龍蝦最好是挑選新鮮的小龍蝦，用刷子刷洗乾淨再下鍋蒸，這樣吃起來更放心。吃小龍蝦的時候也要注意，不要吃頭部，因為頭部都是小龍蝦的內臟，是不適合食用的部分。