燉橙子是什麼

燉橙子是把橙子整個蒸制而成的美食，它的原材料就是橙子、鹽。蒸橙子屬於一種偏方食物。橙子最早來源於中國南部，南方的各個省市都有分佈，是四大名果之一。燉橙子中富含大量的維生素C，橙子中，富含的維生素C遠遠要大於蘋果和梨等其它水果。而且燉橙子中還有大量的胡蘿蔔素、果酸、橙皮素、柚皮素等等。燉橙子是橙子去皮之後放在蒸鍋上蒸制而成，蒸橙子時還要加上一點鹽，能增加橙子的甜味，減少橙子的酸味。蒸橙子一般十分鐘以內就可以了。蒸好的橙子稍微放涼一點再吃。