高壓鍋可以燉雞湯嗎 香飄網 專業問答 2.65W 大中小設置文字大小 可以。用高壓鍋燉雞湯時,也要先用鍋吧雞肉焯一下水,這樣可以去除雞肉裏的血水。燉雞湯時水要沒過雞肉一寸以上,高壓鍋燉煮時中途不能加水,所以燉煮前就要把水的分量把握好。雞肉燉煮前,先用葱薑蒜把雞肉炒一下,這樣雞湯更香,燉時加開水。 TAG標籤:燉雞湯 高壓鍋 #