南瓜發麪餅可以放冰箱裏冷藏發酵嗎 香飄網 專業問答 2.65W 大中小設置文字大小 不可以。南瓜發麪餅的發酵條件是環境温度在25度~35度,濕度在70%左右,因此需要加入酵母粉並且在温暖的環境下才能進行發酵。冰箱裏面温度過低,同時冰箱裏面相對比較乾燥,不具備發酵的條件。發酵完以後的麪糰則可以放在冰箱裏冷藏保存。 TAG標籤:發麪餅 冰箱 南瓜 冷藏 #