發麪餅的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆渣：220中粉：150酵母：2輔料紅豆沙餡：適量植物油：適量具體步驟1.豆渣、麪粉、酵母一起混合。2.揉搓成團，用保鮮膜或者濕毛巾蓋上發酵1小時左右。3.麪糰...

“軟糯香甜。吃不完怎麼辦？放冰箱冷凍保存，早上拿出來，微波30秒至一分鐘即可。”食材明細主料黃瓜汁（190g）麪粉（200g）糯米粉（100g）白砂糖（50g）酵母（3g）輔料香蕉（2根）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜香蕉發麪餅的做法步驟1、大...

“胡蘿蔔發麪餅，對於那些不願意吃胡蘿蔔的人來説，真是一款好食品，營養、美味。”食材明細主料胡蘿蔔（250克）麪粉（230克）清水（670克）胡蘿蔔糊（160克）輔料酵母粉（2克）食用油（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔發麪餅的做法步...

“千層發麪餅是我國麪食主食之一，其特點外酥裏軟，層次分明，口味鹹香、好吃看得見。”食材明細主料普通麪粉（適量）温水（適量）輔料白糖（1勺）調料酵母（適量）泡打粉（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）千層發麪餅的做法步驟1、將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：500紅糖：150輔料大杏仁：40大油：40大榛子仁：40花生米：50黑芝麻：50玫瑰蜂蜜醬：50酵母：8核桃仁：50腰果：30具體步驟1.麪粉中加入温水300ML調好的酵母水...

“週末早餐，因時間充裕，做一個奇香發麪餅。發麪餅不是真正等面發起來再烙，而是醒發好了可直接烙，香酥可口，因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒，奇香無比。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蒜（適量）配料黃油（適量）孜然（適量）花椒（適量）黑胡椒...

食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、温水加酵母和麪。面和的軟一點，發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料南瓜：200雞蛋：3個黑木耳：4朵麪粉：200黑芝麻：適量輔料鹽：少許生粉：少許玉米油：5ml5ml雞精：少許清水：110ml白糖：5ml酵母：5ml具體步驟1.準備200克南瓜，雞蛋3個，黑...

“他是山東人，喜歡吃麪食，餃子、包子、饅頭、餅、麪條等等，只要是用面做的，都喜歡吃。一天三頓都是饅頭，也吃不煩，我家的面總是比米消耗的快。有時讓他做某些事，他不願意時，我就會開玩笑地對他説：要是你不做，今晚你就吃不到包子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：300輔料油：適量葱：適量泡打粉：適量鹽：適量熟芝麻：適量具體步驟1.麪粉裏放入適量的泡打粉加水揉勻，醒15分鐘。2.將麪糰擀成圓餅，撒上鹽和熟芝麻3...

20分鐘左右。南瓜發麪餅蒸的時間與餅的大小形狀也有關係，若想要加快製作速度，可以將餅做薄做小一點，在蒸箱中鋪平後，先用大火蒸開鍋，之後打開鍋蓋扎一下餅，讓其充分受熱，加快熟透的時間，蓋上蓋後小火慢蒸15分鐘即可。...

使麪糰內部組織均勻和柔軟。做麪糰的排氣可以使酵母重新分佈，從而達到使麪糰內組織更為均勻的目的，再者是促進麪筋擴展增加麪糰對空氣的保留能力，並使麪糰有好的柔軟性為下一步做小的麪糰做好準備。若不排氣的話，在擀麪的...

食材明細主料全麥粉（200克）雞蛋（2個）牛奶（適量）輔料糖（60克）調料白芝麻（適量）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶雞蛋全麥發麪餅的做法步驟1、準備好温牛奶。2、磕入兩個雞蛋。3、攪拌均勻。4、加入2克酵母。5、加入全麥粉和...

“喜歡吃麪食的人，很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麪餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母粉（2克）水（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...

食材明細主料自發粉（適量）輔料葵花籽油（適量）配料孜然面（適量）鹽（適量）香油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然發麪餅的做法步驟1、取適量自發粉，用温水和好。放十分鐘。把麪糰平均分成每團面自己喜歡的大小。我是按燒...

“脆香可口的發麪餅”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）食用油（15g）輔料水（150g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎發麪餅的做法步驟1、300g麪粉、3g酵母和5g白糖混合，加150g水攪成絮狀。2、加入15ml食用油，揉成光滑的面...

“家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清...

食材明細主料普通麪粉（適量）蕎麥麪（適量）玉米麪（適量）輔料酵母粉（適量）椒鹽（適量）清水（適量）花生油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽雜糧發麪餅的做法步驟1、普通麪粉與蕎麥粉玉米麪混合在一起，比例是2:1:1，也可以根據自...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：400輔料油：適量鹽：適量清水：適量酵母：適量雞蛋：1個具體步驟1.麪粉中加入一個雞蛋2.將酵母用温水融化，倒入麪粉中3.一點點加水，將麪粉揉成軟軟的麪糰...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘小雜粗發麪餅，是一種非常有利於人們的健康，營養豐富的粗糧餅。對幫助清理腸胃非常有好處，能促進人的食慾，防治糖尿病，老人、小孩可以少吃。在我們的飲食過...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料發麪麪糰：300g輔料熟白芝麻：適量黑胡椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.發麪麪糰一塊2.切小劑子3.壓薄皮4.抹上油5.放鹽、黑胡椒6.捲起來，盤好7.再擀一下...

“豬油渣，顧名思義，就是豬肉被提煉油脂之後剩下的渣渣。儘管從外表來看，豬油渣是個讓人看不上眼的破落户。但酥脆的口感和香濃油潤的滿足感，使得它的美味程度，毫不遜色於“肋排”、“五花”、“裏脊”這些家族精英們。前幾...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料油：適量五香粉：適量鹽：適量葱花：適量具體步驟1.麪粉加酵母粉、水和成軟硬適中的麪糰餳發至原來的2倍大小2.切好葱花備用3.炒鍋倒油炒香葱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：200輔料白砂糖：適量酵母：2芝麻：適量具體步驟1.麪粉加酵母加糖温水揉好放到温暖的地方發酵發酵至兩倍大2.揪成小劑子粘上熟芝麻，再放到蛋糕機裏壓...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500豆沙餡：400輔料酵母：適量具體步驟1.發酵好的麪糰放面板上2.揉光滑揪成面劑子3.揉幾下擀成麪皮4.自制的豆沙餡5.麪皮上放豆沙餡6.封口稍微壓...