一斤黃豆做幾斤豆腐 香飄網 專業問答 1.81W 大中小設置文字大小 嫩豆腐會有4斤左右,老豆腐就有2斤左右。用黃豆做豆腐需要先將黃豆加水打成的豆漿,再用過濾好的豆漿加入可食用石膏水將其凝固,做成豆腐。嫩豆腐因為口感比較嫩滑,水分比較充足,所以做出來的量會多一點;而老豆腐因為本身含水分比較少,所以做出來數量會比能豆腐少。 TAG標籤:一斤 豆腐 黃豆 #