幾斤幹核桃出一斤核桃仁

兩斤左右。若是核桃的品質好一點剝出來的核桃仁就會多一點，核桃可以直接生食核桃，食用價值也較高，生食核桃口感會有一點偏苦且食用過多會覺得嘴巴澀澀的，所以大多將核桃炒熟後食用。將核桃仁炒熟加入葡萄乾、蔓越莓、蜜豆、椰果等配料倒入酸奶酪做成甜品食用。