杏的保存方法是什麼 香飄網 專業問答 4.07K 大中小設置文字大小 1、新鮮的杏子買來以後,可以直接把放入冰箱的冷藏室中。2、將新鮮買的杏子拿回來以後,削皮,去核,鍋中倒入少量的水,再將其放入,煮過5分鐘後。撈出,放在冷水中過濾一遍,準備一個大的容器中,將杏子放入,然後在其中撒入少量的鹽,然後再加入適量的白糖進行醃製,可以放入冰箱進行冷藏一個小時。這樣就可以製作成黃桃罐頭。在挑選杏子時,外皮要呈深紅色,選擇個頭較大的,具有一定的香味,外表要有一層絨毛,符合上述特徵的便是甜杏。 TAG標籤:保存 #