麻醬筊白筍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.71W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料筊白筍 :3根蒜仁 :2顆 芝麻醬 :1大匙涼開水 :2大匙蠔油 :1大匙細糖 :1茶匙 輔料 具體步驟1. 將筊白筍剝去綠殼,削去粗邊;先將蒜仁切碎末備用。2. 取鍋燒開水,汆燙作法1的茭白筍約2分鐘,撈起放入冰水中泡涼,撈起瀝乾切小塊裝盤備用。3. 將芝麻醬與涼開水調勻,加入作法1的蒜末及其餘調味料拌勻即為麻醬汁。4. 將芝麻醬汁淋在作法2的筊白筍上即可食用。 TAG標籤:麻醬 茭白筍煸肉 白筍 好吃 #