雞蛋最多放多久不能吃

常温10天左右，冰箱保存一個月。雞蛋存放的時間太久雞蛋就會變質，變成臭雞蛋，可以通過輕輕搖晃雞蛋來判斷雞蛋是否變質，若是能明顯感到的晃動表示雞蛋已經變質，最好不要食用臭雞蛋。在選購雞蛋的時候儘量選購新鮮的雞蛋，新鮮的雞蛋沒有臭味，並且重量比較重。