有多少種青椒

5種。分別是：

1、櫻桃類辣椒。這種辣椒形狀比較小，累死櫻桃，辣味極重。

2、圓錐椒類。這種青椒形狀呈現圓錐狀，辣味也比較重。

3、簇生椒。這種青椒辣味比較重，油分高，適合製作辣椒油。

4、長椒類。這種青椒形狀比較多，辣味適中，一般可以做辣椒醬。

5、甜柿椒類。這種辣椒比較大，辣味比較低，一般可以用力裝飾。