怎樣判斷糧食酒和勾兑酒

1、可以加水進行判斷，如果是純糧食釀的酒，酒加水後會失去酒的那種光澤感，變得渾濁。如果是酒精勾兑出來的酒，光澤感就不會失有明顯變化。

2、可以將酒瓶上下地搖晃，泡量多，但是消失較為緩慢是純糧食酒，氣泡量少並且很快消失的就是勾兑的酒。