怎麼從紅酒的色澤判斷紅酒的質地

春節的腳步越來越近了，而春節的到來會帶來一系列產品的消費，稱為為購買年貨，也是春節時的必須品，春節不管是自己家裏食用，還是送禮，都離不開煙酒，那麼今天小編要給大家講的就是酒，因為生活水平的提高，從剛開始的白酒，現在更熱衷於紅酒，覺得紅酒更上檔次，但是很多人只知道買，卻不知道如何去判斷紅酒的好壞，值不值得購買的價格，今天小編就教大家從紅酒的色澤判斷紅酒的質地。

紅酒的色澤判斷紅酒的質地

大家都知道，紅酒的顏色是紅色，細細觀察，不同紅酒倒在杯子裏的紅色深淺度是不同的，那麼紅酒的顏色深淺透露着哪些信息呢?

1.可以從紅酒的深淺上看出紅酒的年份，和使用釀造紅酒葡萄的種類，紅酒的顏色越淺色，代表着紅酒的年份越高，而紅酒的顏色越深，説明這個紅酒是新的紅酒，年份不長。

2.紅酒顏色的透明度也可以觀察出來紅酒的的年份，把紅酒倒入杯子中，傾斜對着光線去觀察手中的紅酒，上了年份的紅酒顏色算是淺紅色，而沒有上年份的紅酒顏色較暗，一般來説年輕的紅葡萄酒都是寶石紅色帶有紫色，慢慢的向石榴紅、黃褐色、棕色轉變，磚紅色的紅酒釀造的時間至少10年左右。

3.從紅酒中含有的單寧觀察，切斜紅酒杯，底部放着一張白紙，然後觀察杯中紅酒的顏色，如果説紅酒的顏色較淺，説明紅酒的年紀越老，如果越深，説明越年輕，因為紅酒釀造期間，如果説氧化的時間不長，那麼單寧的成分越高，顏色越深，也可以喝一口試試，顏色深的紅酒，單寧含量高會有點澀澀的味道。

4.講到這些大家是不是覺得很難分辨啊，特別是對於不經常喝紅酒的朋友，還有對顏色分辨很難的朋友來説，是不是有點難啊，其實只要記住年份高的紅酒顏色越淺就行了，再不然就請女性朋友幫忙，女性朋友們的口紅顏色比這紅酒的顏色還難記住，像什麼酒紅、桃紅、血紅、紫紅等等，所以請她們幫忙一起買紅酒，一定不會錯的。

以上就是小編教給大家從紅酒的色澤判斷紅酒的質地的方法，買紅酒的朋友們趕緊學起來，不要多花錢還買到便宜貨，紅酒也算是高質量的東西了，尤其是春節期間請朋友喝酒的，還要去送禮給老丈人的，這個面子是不能失的，所以小編給大家講的從色澤來判斷紅酒質地的方法趕緊學習用起來吧。