夏天雞爪怎麼保存

密封冷凍，風乾，醃製。夏天將雞爪密封，放入冰箱中冷藏，或者將雞爪風乾保存，風乾後加入鹽可以延長保質期，也可以將雞爪醃製保存。雞爪可以做成滷雞爪，麻辣雞爪，五香雞爪，泡椒雞爪，虎皮雞爪，涼拌雞爪，紅燒雞爪，醬雞爪，檸檬雞爪，可樂雞爪等等。