有特色的醬汁洋葱蘿蔔絲炒小腸如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 :
200小腸 :
100 胡蘿蔔 :
150 輔料
蒜頭 :
適量米酒 :
適量鹽 :
適量醬汁 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.滷小腸切段。
2.洋葱切片,蒜頭切片。
3.胡蘿蔔絲入炒鍋先炒幹部分水分。
4.然後用鏟子鏟一邊,倒入適量的油炒香蒜片。
5.加入小滷腸炒香,和蘿蔔絲一起大火翻炒。
6.加入適量的醬汁,鹽炒勻,加入洋葱一起翻炒。
7.倒入適量的米酒炒勻即可。
8.一盤醬香濃鬱的下飯菜來了!
烹飪技巧
最後加入米酒(甜米酒)會增香不少哦!