鞭炮筍就是海草

不是。鞭炮筍和海草都是生長在海里，區別在於口感上，鞭炮筍又叫鞭炮菜，可當蔬菜吃，口感與海草相比更脆。鞭炮筍可炒吃也可做鹹菜，也可涼拌、煮湯。鞭炮筍煮10-20分鐘即可，可做鞭炮筍湯、爆炒鞭炮筍、火鍋鞭炮筍。吃不完或買回來的鞭炮筍密封儲存或脱水處理儲存。