大年初三吃什麼

吃菜包飯。菜包飯是定安特有的過年美食，每年的大年初三，家家户户都會備上一頓菜包飯。包的不是白米飯，是金銀財寶，預示新的一年財源廣進。大蒜、豆角、蝦米、韭菜、生菜都是菜包飯必備的，把白米飯倒進鍋裏，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然後，鋪好生菜，放在手心，接着添上早已炒好的飯，雙手併攏，將生菜葉捲起來，讓熱飯將生菜燙熟就可以食用。