黃瓜是水果嗎

不是水果。黃瓜是日常生活中常見的一種蔬菜，也被叫做胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜以及吊瓜等，其形狀主要以長圓條形以及橢圓形為主，主要分佈於熱帶和温帶地區，在中國大部分地區均有種植。黃瓜的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪、碳水化合物、微量元素以及礦物質等營養成分，能提供大量熱量，可以適量食用。黃瓜的食用方法多樣，可以涼拌，可以炒菜，也可以煮湯、醃製或者燉煮等，口感爽脆鮮美，味道極佳。