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淸蒸草魚怎麼做,淸蒸草魚的做法

淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做

食材明細

主料
  • 草魚 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
配料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

淸蒸草魚的做法步驟

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第2張

    1、草魚洗乾淨

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第3張

    2、把草魚頭和尾巴切下來,在把魚切成小節

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第4張

    3、把切好的魚擺在盤中

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第5張

    4、把葱薑蒜切片放在魚上,倒入一點料酒

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第6張

    5、取一個小碗加入料酒、生抽、鹽、雞精、白糖、少許水攪拌均勻

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第7張

    6、葱姜、紅椒切絲備用

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第8張

    7、蒸鍋燒開放入魚和料汁蒸8到9分鐘

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第9張

    8、將蒸好的魚取出,取出葱薑蒜片

  • 淸蒸草魚的做法 淸蒸草魚怎麼做 第10張

    9、最後澆入小碗裏的汁和花椒油即可