秋葵怎麼切

1、去絨毛，用清水清洗掉表層的絨毛。

2、去菱角，用刀或者去皮器具將秋葵的稜角去掉，因為稜角里面會有木質素，會影響口感。

3、把秋葵切段，切段保留了秋葵中間的籽還有粘液，這都是秋葵的有益，所以秋葵不切成絲狀較好。

秋葵的吃法許多，可涼拌、清炒、燉湯都可。