煮熟的菜可以放到泡菜壇嗎

不能的。泡菜一般是將新鮮的蔬菜放入壇中醃製，若放入煮熟的菜​，經過發酵後只會發臭變質。能夠用以製造泡菜的原料有很多，各個地域製作泡菜的方式不同，所呈現出來的口味也大不相同，因而泡菜有甜辣酸甜等各種風味。泡菜製作起來非常簡單，基本上只要醃製以內便能取出食用，醃製好的泡菜清脆爽口。