粘豆包蒸多久

十五分鐘。蒸制粘豆包時，需水開後上鍋，大火蒸十五分鐘，關火後，悶一分鐘後出鍋即可。粘豆包不能蒸時間過長，粘豆包會表面開裂，塌陷。粘豆包蒸的時候，屜布一定要浸滿水，防止出鍋粘連。在超市買的凍的粘豆包，需要先化凍再蒸，直接蒸豆包上有水分，粘豆包會爛。