為什麼有的雜糧煎餅不脆
1、雜糧煎餅香脆的主要原因是加入了由麪粉油炸後製作成的薄脆,若是薄脆放置過長時間導致受潮不脆了,那加入到雜糧煎餅中整個餅都會變得不脆了。
2、做好的雜糧煎餅沒有及時食用完,放置過長時間。剛做好的雜糧煎餅是熱的,薄脆就會吸收餅的熱氣而變軟,這樣雜糧煎餅就不脆了。
1、雜糧煎餅香脆的主要原因是加入了由麪粉油炸後製作成的薄脆,若是薄脆放置過長時間導致受潮不脆了,那加入到雜糧煎餅中整個餅都會變得不脆了。
2、做好的雜糧煎餅沒有及時食用完,放置過長時間。剛做好的雜糧煎餅是熱的,薄脆就會吸收餅的熱氣而變軟,這樣雜糧煎餅就不脆了。