雪媚娘皮不夠Q彈一扯就斷什麼原因

糯米粉使用不當。做雪媚娘時主要是用糯米粉製作而成的，若做出來的雪媚娘皮不夠Q彈説明用的糯米粉不好，所以要用正宗的糯米粉才可以，糯米本來就是比較有粘性的，和麪時也可以用温水或者熱水和麪，這樣做出來的麪糰會更加軟糯。