上海人大暑吃什麼

喝茶、綠豆湯、蔬菜、水果等。上海流傳一句習俗，叫做頭伏餛飩二伏茶，大暑節氣喝茶也相傳於南宋時期，據説有清涼解暑的作用。在炎熱的暑天，很多地區也會做涼拌蔬菜，是由黃瓜、胡蘿蔔、白菜、苦菊等食材，搭配食用鹽、白醋、白糖、辣椒油、生抽等調料製作而成的，口感酸辣可口。