速凍小湯圓怎麼煮幾分鐘能煮好

沸水煮6-8分鐘。鍋中加入水，大火燒開後加入湯圓，中火煮6-8分鐘即可。速凍湯圓不能用大火煮，容易出現破皮的現象，湯圓餡會流出來，中火慢煮使湯圓受熱均勻。還可以在下鍋前，輕輕捏一下湯圓，皮面出現小裂痕下鍋，這樣能夠使湯圓內外受熱均勻。